Винарска изба „Кастра Рубра“е част от групата на „Телиш“ и се намира в село Коларово, Харманлийско. Кастра Рубра е истинско архитектурно бижу, оборудвано с най-модерните технологии за винопроизводство. В нея се съхраняват стотици бъчви с вино и често служи като декор за сватбени фотосесии. На втория етаж е разположена дегустационна с обширна тераса и пленителна гледка към лозовите масиви. На метри от винарната се намира и къща за гости, която по-скоро прилича на бутиков хотел.
„Кастра Рубра“ предлага „разходка по пътя на виното“, която включва запознаване с технологиите, по които се отглеждат лозята и се прави виното. Предвидена е и дегустация на подбрани вина.